Cuisines nationales du Kirghizstan
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Galerie de recettes

Cet article contient des recettes de plats de cuisines nationales citées ci-dessus. Les recettes sont citées, selon le nom de plats, à l’ordre alphabétique. Il est à prendre en considération que faute la différence entre les écritures des alphabets latin et cyrillique, le nom d’un plat peut commencer (dans des langues différentes : française, anglaise, russe) par les lettres différentes (par exemple, le mot « шорпо» commence en  alphabet cyrillique par une lettre « ш», tandis qu’en  alphabet latin ce mot commencera par les lettres «sh », shorpo ou «ch » chorpo). Les recettes de plats difficiles à préparer sont munies d’illustrations des étapes, pas à pas. La description de plats faciles à préparer est illustrée par la photo d’un plat achevé. En cas de difficulté de trouver une recette/ plat nécessaire, utilisez la fonction Search (à gauche).

A cette étape « Galerie de recettes » présente uniquement des recettes de plats de la cuisine kirghize. À mesure de l’apparition et de la précision de l’information sur les recettes de plats nationaux d’autres  peuples résidant au Kirghizstan, ces recettes y seront placées.